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Aufgetischt! Die Regionalmesse für nachhaltige und genussvolle Ernährung in Oldenburg

Am 21. und 22. Januar 2017 haben wir uns auf der Regionalmesse Aufgetischt! in der Volkshochschule Oldenburg präsentiert. Die Messe Aufgetischt! ist eine jährlich stattfindende Regionalmesse für nachhaltige und genussvolle Ernährung, auf der mehr als 40 Produzenten, Manufakturen, Erzeuger und Händler ihr reichhaltiges Angebot regionaler Lebensmittel präsentieren. Das Angebot umfasst dabei Backwaren, Marmelade, Holunderlikör, Kuchen, Essige, Senfe, Fruchtaufstriche, Sirup, Fleischwaren, Milchprodukte, Gemüse, Obst und vieles mehr. Zusätzlich finden im Rahmen der Ernährungsmesse Kochshows bekannter Köche aus der Region statt.

In den Vorjahren konnten wir uns nur an einem Tisch präsentierten. Erstmals stellten wir uns nun mit einem größeren Messestand vor, für den wir mangels Transportkapazitäten hauptsächlich zerlegbare Displaysysteme nutzen. Unser Senfautomat, den wir im Flurbereich platziert haben, wurde von den Besuchern genutzt, um nach Art eines Kaugummi-Automaten Senfproben zu ziehen und war nach der Veranstaltung doch arg geplündert.

 

  • Es geht wieder los
  • Unser Senfautomat
  • Unser Fahrrad war schon da
  • Letzte Vorbereitungen
  • Rüstersieler Senfkruste
  • Edition Wattenmeer
  • Schon mal Senf gekauft, der nicht schmeckte?
  • Senf machen macht einfach Spaß
  • Standgespräche und Messeflair
  • Unsere Senfonisten waren auch mit dabei
  • Es geht wieder los

    Bald ist es soweit. Unser Messestand kommt wieder zum Einsatz.
  • Unser Senfautomat

    Noch sind die Flure leer. Unseren Senfautomaten haben wir im Flur schon in Position gebracht.
  • Unser Fahrrad war schon da

    Am Vorabend der Veranstaltung haben wir unser Fahrrad im Eingangsbereich angeschlossen. Sehr gefreut haben wir uns darüber, dass es dadurch den Weg auf die Facebook-Seite der VHS geschafft hat.
  • Letzte Vorbereitungen

    Unser Mobilschrank steht, die Ware hat ihren Platz gefunden. Noch etwas Fine-Tuning, dann kann die Messe starten.
  • Rüstersieler Senfkruste

    Die Stadtbäckerei SIEMENS aus Wilhelmshaven hat uns für die Veranstaltung einige Senfkrusten-Brote gebacken, in denen für die Kruste unser Feigen- und Altdeutscher Senf verwendet wird.
  • Edition Wattenmeer

    Mit dem Weinhändler Jörg Wilke aus Wilhelmshaven haben wir als Nachbarschaftsprojekt einen echt leckeren Rotweisenf kreiert, der seinen Weg in die Geschenkkartons gefunden hat. Neben hochwertigem Rotwein findet man im Geschenkkarton noch unseren Senf und einen echten Wattenmeerschinken. Mehr Infos gibt es unter edition-wattenmeer.de
  • Schon mal Senf gekauft, der nicht schmeckte?

    Probieren geht über Studieren, und jeder hat einen anderen Geschmack. Deswegen kann man unsere Produkte auch vor dem Kauf probieren.
  • Senf machen macht einfach Spaß

    Das das so ist, konnte jeder sehen, der uns am Stand besucht hat.
  • Standgespräche und Messeflair

    Die Veranstaltung wurde gut angenommen. Über 2000 Besucher haben in den beiden Tagen die Messe besucht.
  • Unsere Senfonisten waren auch mit dabei

    Ohne unsere Senfonisten Andy und Tobi, die mit ihrer Kochausbildung für viele Rezepturen verantwortlich zeichnen, wäre unser Senf nicht das, was er ist.

    Was ein Senfonist ist?

    Senfonist, der | Substantiv, maskulin - Berufsbezeichnung: jemand, der die Kunst besitzt, Senf mit verschiedensten geschmacklichen Komponenten harmonisch in Einklang zu bringen und neue Geschmackserlebnisse (Senfonien) zu komponieren.

    (Senfonisten findet man zwar nicht im DUDEN, aber bei uns)