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  • Wir machen den Küstensenf

    Wissen, was drin ist: Wir fertigen Senfe und Chutneys - ohne künstliche Aromastoffe oder Geschmacksverstärker
  • "Senfonie", unser Ladengeschäft in der Südstadt

    Wenn Sie unseren Senf einmal probieren möchten, besuchen Sie uns in der Senfonie. Hier erhalten Sie neben Senf auch Öle und Essigspezialitäten, Gewürze, hochwertige Salze, hausgemachte Konfitüren und mehr.
  • Senf im Steintopf - das ideale Geschenk

    Hafensenf oder Bauernsenf im dekorativen Steintopf, mit unserem Mühlensiegel versiegelt. Sieht edel aus und schmeckt auch gut.
  • Piratensenf - Für echte Haudegen

    Kräftig scharf, mit schwarzem Pfeffer und einem guten Schuss Rum. Ein Senf für echte Seemänner. Ideal für Pfeffersteaks und -soßen.
  • Hafensenf ist Havensenf.

    Kommt in der regionalen Gastronomie schon mal als Gruß aus der Küche zu geröstetem Brot.
  • Mögen Sie Himbeer- oder Marula-Essig?

    Bei uns gibt es Essigspezialitäten und Ö in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Und unser mediterranes Universalöl sollten Sie wirklich mal probieren.
  • Präsentservice für Gewerbe oder privat

    Geschenkkörbe in jeder Preisklasse. Thematisch sortiert - da findet sich für jeden etwas. Und wenn Sie nichts finden - verschenken Sie doch unsere Genuss-Gutscheine.
  • Lust auf Senf?

    Besuchen Sie unser Senffachgeschäft in der Südstadt. Unsere Manufaktur ist nur wenige nur wenige Gehminuten vom Südstrand Wilhelmshaven entfernt.
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Einmal ohne bitte! 


Umweltfreundlich, nachhaltig und zeitgemäß: Wir befüllen wir auch mitgebrachte Gefäße. 

Senf ohne Verpackung

Weitere Informationen 


Herstellung

Mahlsteine

Zur Herstellung unserer Senfe werden die Senfkörner noch traditionell mit Steinmühlen gemahlen.

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Willkommen

Probierglaeser

In der Senfonie können alle Senfe und Senfprodukte vor dem Kauf probiert werden.

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Wissenswertes

senf und gesundheit

Senf ist gesund, das wussten schon die alten Römer. Und dumm macht er auch nicht.

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  • Home

Wilhelmshavener Senfmanufaktur

In unserer Senfmanufaktur wird helles und dunkles Senfkorn gemahlen, mit Wasser, Essig und anderen Zutaten gemischt und nach einer entsprechenden Reifezeit noch von Hand abgefüllt. Der große Teil unserer schmackhaften Senfkreationen ist überliefert oder entstand nach geheimer Rezeptur des Senfmüllers Grunwald aus Oldenburg. Zum Wohle unserer Kunden arbeiten wir ständig an der Verfeinerung, geschmacklichen Optimierung und neuen Geschmacksrichtungen unserer Senfe.

Probieren Sie unseren Küstensenf oder unsere anderen kulinarischen Kreationen. Sie werden Geschmacksrichtungen finden, die man nicht im Supermarkt kaufen kann und überrascht sein, was man aus Senf alles machen kann.

 

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Senf aus eigener Herstellung. 

  • Senfkorn, steingemahlen in eigenen Mühlen
  • Verwendung nur erlesener Senfkulturen in Gewürzqualität
  • Traditionelle Herstellung
  • Kaltverarbeitung zum Erhalt aller ätherischen Öle
  • keine Massenfertigung
  • schonend noch von Hand zubereitet
  • ohne Konservierungsmittel
  • ohne künstliche Geschmacksverstärker
  • Verwendung hochwertiger Zutaten
  • verschiedene und ausgefallene Geschmacksrichtungen
  • Senf wirkt appetitanregend
  • Senf wirkt verdauungsfördernd

 


Kontakt

15jahreSenfonie - Wilhelmshavener Senfmanufaktur
Grunwald und Ernst GbR
Rheinstraße 31
26382 Wilhelmshaven

Tel. 04421 - 98 36 550
Fax 04421 - 98 36 551

info@wilhelmshavener-senfmanufaktur.de

Die Senfonie bei Facebook: facebook.com/senfonie.whv