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  • Scharfes vom Landrand - Küstensenf

    So abwechslungsreich wie unser Wetter. Salzhaltige Luft, gutes Trinkwasser und eine gehörige Portion Ruhe und Gelassenheit. Beste Zutaten für einen Senf unserer Region - Küstensenf.
  • Hausgemachte Senfe und Chutneys

    Wissen, was drin ist: Wir fertigen Senfe und Chutneys - ohne künstliche Aromastoffe oder Geschmacksverstärker
  • Unser Ladengeschäft

    Besuchen Sie uns in der Senfonie. Alle Senfe können Sie auch vor Ort probieren.
  • Rotweinsenf - den müssen Sie probieren!

    Ein delikater Rotweinsenf, von unseren Senfonisten komponiert mit dem edlen Rotwein der Edition Wattenmeer. Ein echtes Nachbarschaftsprojekt, entstanden in Zusammenarbeit mit der Weinprobe Jörg Wilke.
  • Endlich wieder Grünkohl!

    Probieren Sie doch mal was Neues: Unseren herzhaften groenen Ollnburger, den würzigen Brotaufstrich aus Grünkohl. Oder unseren Pinkelmostrich, den Senf zum norddeutschen Nationalgericht - Grünkohl
  • Ausgesuchte Gewürze

    Wir führen ausgesuchte Gewürze, die man so im Supermarktregal nicht finden wird. Oder führt Ihr Lieblingsmarkt 12 Pfeffersorten?
  • Mögen Sie Himbeer- oder Marula-Essig?

    Bei uns gibt es Essigspezialitäten und Ö in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Und unser mediterranes Universalöl sollten Sie wirklich mal probieren.
  • Schon das passende Geschenk gefunden?

    Wir haben auch Geschenkkörbe in jeder Preisklasse. Und wenn Sie nichts finden - verschenken Sie doch Genuss-Gutscheine
  • Lust auf Senf?

    Besuchen Sie unser Senffachgeschäft in der Südstadt. Unsere Manufaktur ist nur wenige nur wenige Gehminuten vom Südstrand Wilhelmshaven entfernt.
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Es muss nicht immer ein geschenkkorb sein


Wir haben auch schöne Geschenkkartons. Stellen Sie sich Ihre individuelle Senfbox zusammen. 

IMG 1469 Box mit Flasche


Herstellung

Mahlsteine

Zur Herstellung unserer Senfe werden die Senfkörner noch traditionell mit Steinmühlen gemahlen.

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Willkommen

Probierglaeser

In der Senfonie können alle Senfe und Senfprodukte vor dem Kauf probiert werden.

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Wissenswertes

senf und gesundheit

Senf ist gesund, das wussten schon die alten Römer. Und dumm macht er auch nicht.

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  • Home

Wilhelmshavener Senfmanufaktur

In unserer Senfmanufaktur wird helles und dunkles Senfkorn gemahlen, mit Wasser, Essig und anderen Zutaten gemischt und nach einer entsprechenden Reifezeit noch von Hand abgefüllt. Der große Teil unserer schmackhaften Senfkreationen ist überliefert oder entstand nach geheimer Rezeptur des Senfmüllers Grunwald aus Oldenburg. Zum Wohle unserer Kunden arbeiten wir ständig an der Verfeinerung, geschmacklichen Optimierung und neuen Geschmacksrichtungen unserer Senfe.

Probieren Sie unseren Küstensenf oder unsere anderen kulinarischen Kreationen. Sie werden Geschmacksrichtungen finden, die man nicht im Supermarkt kaufen kann und überrascht sein, was man aus Senf alles machen kann.

 

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Senf aus eigener Herstellung. 

  • Senfkorn, steingemahlen in eigenen Mühlen
  • Verwendung nur erlesener Senfkulturen in Gewürzqualität
  • Traditionelle Herstellung
  • Kaltverarbeitung zum Erhalt aller ätherischen Öle
  • keine Massenfertigung
  • schonend noch von Hand zubereitet
  • ohne Konservierungsmittel
  • ohne künstliche Geschmacksverstärker
  • Verwendung hochwertiger Zutaten
  • verschiedene und ausgefallene Geschmacksrichtungen
  • Senf wirkt appetitanregend
  • Senf wirkt verdauungsfördernd

 


Kontakt

Wilhelmshavener Senfmanufaktur swSenfonie - Wilhelmshavener Senfmanufaktur
Grunwald und Ernst GbR
Rheinstraße 31
26382 Wilhelmshaven

Tel. 04421 - 98 36 550
Fax 04421 - 98 36 551

info@wilhelmshavener-senfmanufaktur.de

Die Senfonie bei Facebook: facebook.com/senfonie.whv