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Edle Konfitüren

Probieren Sie hausgemachte Konfitüren oder Brotaufstriche mit unverfälschtem Geschmack der Früchte

Ilona Heers aus Neuenburg hat sich auf die Herstellung zuckerreduzierter Konfitüren und Gelees spezialisiert. Wenn man sie auf Wochenmärkten trifft, ist ihr Markenzeichen ein breitkrempiger Strohhut, der stets jahreszeitlich korrekt mit Blumen bestückt ist. Sie verarbeit nur frische, qualitativ hochwertige Rohware, die ausschließlich von Hand zubereitet wird und benötigt keine Geschmacksverstärker oder Farbstoffe, um Produkte herzustellen, die einen unverfälschten Geschmack der Früchte bieten. Alle Konfitüren sind zuckerreduziert, sind bemerkenswert fruchtig und nicht aufdringlich süß. Sie ist überzeugt, dass ihre Konfitüren dadurch dem Geschmack der Zeit entsprechen.

Je nach dem jahreszeitlichen Angebot stellt sie bis zu 34 verschiedene Marmeladen und Gelees her und geht auch auf spezielle Kundenwünsche ein. Dieses ist möglich, weil sie jeweils nur kleine Mengen produziert und neben klassischen Rezepten auch immer wieder neue Kreationen ausprobiert. So überzeugt sie zum Beispiel mit Ingwermarmelade, Kiwi-Apfel-Banane oder Fliederblüten in Apfelsaftgelee.

Ilona Heers bietet ihre feinen Konfitüren, die sie überwiegend in ihrem kleinen blütengeschmückten Stand selbst vermarktet, seit vielen Jahren auf dem Wochenmarkt in Westerstede an, aber auch in Bad Zwischenahn oder an der Küste in Greetsiel kann man sie entdecken. Darüber hinaus nimmt sie an großen Landpartien und entsprechenden Märkten, so in den Herrenhäuser Gärten in Hannover, im Schloß Ippenburg oder beim Genuss im Nordwesten im Museumsdorf Cloppenburg teil.

Folgende Geschmacksrichtungen haben wir im Angebot:

  • Wald Heidelbeer
  • Fruchtige Himbeere
  • Feine Sauerkisch Apfel
  • Französische Aprikosen
  • Dunkle Beeren mit Rhabarber
  • Feurige Ananas mit Chili
  • Beschwipste Pflaumen
  • Zitronenkonfitüre
  • Erdbeer mit Basilikum
  • Himbeer mit Bacardi
  • Erdbeeren mit grünen Pfeffer
  • Glühende Versuchung (Kirsch/Zimt/Apfel)
  • Birne mit Ingwer

 

Änderungen vorbehalten. Die Konfitüren sind auch bei uns im Werksverkauf oder im Onlineshop erhältlich.